Crêperie du Pont Crêperies gourmandes

Situado en un entorno mágico: uno de los puentes habitados más viejos de Europa

Landerneau, Finistère

Foto 1 Crêperie du Pont Foto 2 Crêperie du Pont

Crêperie du Pont
12 rue du Pont
29800 Landerneau

Si tu pasión son el arte contemporáneo, la arquitectura y las crepes saladas, en Landerneau alcanzarás la plena felicidad. Tras visitar el centro cultural Fonds Hélène et Édouard Leclerc, dirígete al famoso puente de Rohan, que cruza el río Elorn, para deleitarte con un plato fuera de lo común.
Al fondo de una ría, en 1510, el duque de Rohan construyó este puente habitado de la Ciudad de la Luna, bañado por el vaivén de la marea. Se trata de un espectáculo que los afortunados ocupantes de la terraza de la crepería de Didier Cabon nunca se cansarán de admirar. Gracias a sus 25 años de experiencia como carnicero, él mismo prepara la morcilla blanca con la que rellena una de sus crepes saladas en Navidad. Le agrega magret de pato, higos asados, foie gras, manzanas doradas y vinagre balsámico... ¡Una buena razón para volver a creer en Papá Noel! En su rozagante sala de piedras a la vista podrás degustar el imperdible «Exquise du Pont», una crepe con higos secos, damascos tiernos y manzanas doradas, y acompañada de helado artesanal de vainilla, chantilly casera y coulis de caramelo de mantequilla salada casero. Según la estación, Didier ofrece una variante con membrillos o fresas de Plougastel.

Clasificación guía: Le petit futé

Modo de pago

  • Cheque de vacaciones

Certificados

  • Crêperies gourmandes

Se aceptan animales : si

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