Hôtel Restaurant Le Relais de la Rance

¡La familia es sagrada (mente buena)!

Quédillac, Ille et Vilaine

Foto 1 Hôtel Restaurant Le Relais de la Rance

Hôtel Restaurant Le Relais de la Rance
6, rue de Rennes
35290 Quédillac

El Relais de la Rance à Quédillac es una referencia de buen gusto y cocina tradicional bretona. ¡Todo en familia!
¡Un buen negocio familiar! De la cocina, del comedor, del vino, del hospedaje: en el Relais de la Rance, la familia Guitton-Chevrier se ocupa de todo. Y es así "desde 1973, en este antiguo café que abrieron mis padres en 1946", explica André Guitton, chef de cocina. Evidentemente, los platos han cambiado desde entonces y André Guitton lo reconoce "¡No soy de esos cocineros que quieren estar completamente a la moda!". Poco importa estar o no a la moda a partir del momento en que encontramos, en otoño, su famosa liebre "à la royale", ¡que hace madrugar a más de un amante de la buena mesa que viene de lejos! En verano se pueden tomar langostinos pelados crudos o salteados con aceite de oliva y su "tartar passion". O lubina con acedera, bogavante salvaje a la brasa… ¡Y así durante todo el año!

Clasificación guía: Bottin Gourmand - Gault Millau - Michelin

Nombre del chef: Yannick UGUEN

Lenguas habladas

  • Inglés
  • Francés

Modo de pago

  • Tarjetas de pago
  • Cheques bancarios y postales
  • Cheque de vacaciones
  • Efectivo

Apto para personas con movilidad reducida : si

Se aceptan animales : si

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