Plouescat et la Côte des Sables

La magia de los grandes espacios y las playas largas

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¡Qué soberbia concentración de paisajes marítimos! En el litoral de Plouescat, entre Roscoff y los Abers, se suceden las playas de arena, las grandes dunas y las acumulaciones de rocas con formas insólitas. Esta antología de paisajes se despliega a partir de un bonito puerto de pesca y del balneario.

¡Bellezas en bruto!

Rocas esculpidas con eficacia por el mar y el viento enmarcan el malecón de Porsguen. De este puerto típico sale un poético paseo por el GR 34, a lo largo de los 13 km del litoral de Plouescat. Entre las dunas salvajes y las playas de arena fina se intercalan las calas de color turquesa. El caos de las rocas graníticas dibuja un bestiario y extraños retratos con el fondo del agua turquesa, característica de la costa de Sables. Hay otros rompecabezas de piedra creados por el hombre, como el callejón cubierto neolítico que revela la marea en Guinivrit.

Una costa con un grano sagrado

El color dominante cambia al blanco dorado en las dunas de Keremma. Este vasto banco de arena y hierba parece sorprendentemente virgen. Esta franja es la más amplia de Bretaña, con 5 km de largo y entre 500 y 1000 m de ancho. ¡De aquí se puede partir a la conquista del espacio! La Casa de las dunas y del senderismo le ayudará a apreciar en su totalidad el suelo de estatierra, revelándole los secretos de su formación y presentándole a sus habitantes. Gansos, tadornas y otras garzas anidan entre las orquídeas y las reinas de los herbarios.

Un patrimonio de convivencia

En el balneario, las tribus, las familias y los amigos en pareja mantienen los pies en la arena con un vaso en la mano, en agradables terrazas. El edificio, dedicado al turismo, queda vigilado por la aguja de la iglesia. A una altura de 58 metros, es la más alta de la región de Léon, detrás de la de Saint-Pol. A solo unos pasos, se levanta el Mercado, conocido también como “Multitud”. Su soberbia estructura abriga numerosos puestos desde el siglo XVI.

Por la ruta del far

¿La exploración del lugar y el aire del mar le han abierto el apetito? Los platos tradicionales le reservan agradables sorpresas. Se encuentra en la región de origen del far. En versión dulce, es esponjoso y jugoso, y devuelve la energía tanto al marinero como a la persona que está de vacaciones. La receta salada cocina a fuego lento, al mismo tiempo, un far de trigo sarraceno y un cocido al estilo de Bretaña. ¡Una fiesta para los epicúreos y para los que tienen un gran apetito!

¿Lo sabía?

Hornos al aire libre, especialidad marina

Esta parte de la costa bretona lleva mucho tiempo siendo el taller de los recolectores de algas. Han instalado en los páramos y las dunas hornos de “goémon”, donde las algas se transforman en panes de soda. Fíjese en estas acequias cubiertas de piedras, excavadas en el suelo.

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