Uno de los placeres inevitables de Bretaña es comer crepes. Gustan a toda la familia, la versión completa con jamón, o la tradicional, o la elegante con salmón ahumado… estas crepes de trigo integral (galettes) y las crepes dulces gustan a todos.

Si escoges una «crepería gourmande» tendrás la garantía de estar ante un especialista de la crepe, con mucha experiencia y que utiliza productos regionales. Te ofrecerá un amplio abanico de rellenos y tendrás el placer de saborear crepes y galettes hechas en el momento. Las «Creperías Gourmandes», cuyo sello es otorgado por le Comité Regional de Turismo, suelen ser visitadas por un «tapado» que comprueba si la calidad y el servicio son conformes a los principales criterios de la marca. 

La calidad de los productos y del servicio, la elaboración de los rellenos, la presencia de información turística, la decoración del restaurante y la higiene del lugar son algunos de los criterios considerados para otorgar y mantener el sello. ¡No te lo pienses y entra! Los profesionales de la crepe ponen a prueba su talento para servirte una comida desenfadada que gusta a todos.