Biscuiterie de Pont l'Abbé
Especialidades del Pays Bigouden
visita técnica
en Pont-l'Abbé
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A los pies del castillo, La biscuiterie de Pont-l’Abbé cultiva el savoir-faire de la repostería tradicional bretona.
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La tienda, con fachada en tonos azul y dorado, ocupa un lugar destacado. Frente al castillo des Barons du Pont, alojada en un antiguo molino de agua del siglo XVIII, reformado según los códigos locales. Galettes finas, palets bretones, kouign-amann… ¡la fábrica de galletas es un auténtico paraíso para los gourmets! Descubre y prueba sus especialidades envuelto en el delicioso aroma de los pasteles recién horneados. Todos los dulces de las estanterías están elaborados con mantequilla batida...
La tienda, con fachada en tonos azul y dorado, ocupa un lugar destacado. Frente al castillo des Barons du Pont, alojada en un antiguo molino de agua del siglo XVIII, reformado según los códigos locales. Galettes finas, palets bretones, kouign-amann… ¡la fábrica de galletas es un auténtico paraíso para los gourmets! Descubre y prueba sus especialidades envuelto en el delicioso aroma de los pasteles recién horneados. Todos los dulces de las estanterías están elaborados con mantequilla batida extrafina, algunos según recetas de 1936. En la parte trasera de la tienda, podrás ver al panadero-pastelero dando forma a una gran variedad de pasteles, incluido el asombroso kouign Sall, una especialidad del Pays Bigouden acompañada de compota de cebolla y paté Hénaff.
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