Crêperie Paysanne

El campo en la ciudad
Restaurante ,  Comamos orgánico ,  Crepería a Rennes

Crêperie Paysanne© Crêperie Paysanne
Crêperie Paysanne© Crêperie Paysanne
  • La crepería Paysanne, situada en el corazón de Rennes, ofrece la ocasión de conocer los productos de granja y ecológicos sobre una base de crepe particularmente original.

    Abrir una crepería Paysanne (campestre) en pleno campo sería demasiado fácil. Pero ha sido una buena idea abrirla en el centro de Rennes, en la plaza de Sainte-Annes. Olvidémonos del murmullo ambiente y saboreemos el campo mientras nos dure la crepe. Aquí se dan cita los mejores productos para alegría de gourmets: verduras eco, huevo eco, crema de leche de granja, emmental del Jura rallado en el acto. Benoît Sobal, el dueño, ha reunido una treintena de productores de calidad para ofrecer crepes de alto nivel: queso de oveja en jalea de sidra a las almendras; queso caramelo a la mantequilla salada, una crepe de trigo sarraceno huevo, emmenthal recién rallado y cebolla caramelizada al Porto… contrastado con chorizo portugués. Y con los postres, la crepería Paysanne también juega a la originalidad: frangipane, caramelo a la mantequilla salada, playa speculoos, chantilly y almendras laminadas… Impresionante la carta de sidras: Coat Albret, P'tit Fausset, Méance, Guillevic, etc.
  • Chef
    Sobral Benoît
  • Medioambiente
    • Centro ciudad
  • Capacidad
    • Personas :  40 Cubierto
  • Idiomas hablados
  • Clientelas aceptadas
    • Individuales
    • Grupos
Servicios
  • Equipamiento
    • Terraza
  • Servicios
    • Se aceptan animales
Tarifas
Formas de pago
  • Tarjetas de crédito
  • Cheques bancarios y postales
  • Vales de comida
  • Cheques de viaje
  • Efectivo
  • Boletos restaurante
  • Tarifas 2019
  • A la carta
  • Menú del día
Web Oficial de Turismo de Bretaña