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Hostellerie de la mer

Aquí se vive el mar cada día
Hotel-restaurante, Cocina gastronómica a Crozon

  • En este templo de los crustáceos no te aburrirás con los platos: ¡Gérard Glémot ha confiado la cocina al dinámico Dylan Pochat!

    En esta Hostellerie de la Mer, situada casi en el océano y con vistas a la ensenada de Brest, sentados a la mesa frente al mar y con los pies casi en el agua, se come… ¡cerdo! Como un cerdo confitado "muy solicitado", que se cocina lentamente... En esta Hostellerie de la Mer, situada casi en el océano y con vistas a la ensenada de Brest, sentados a la mesa frente al mar y con los pies casi en el agua, se come… ¡cerdo! Como un cerdo confitado "muy solicitado", que se cocina lentamente durante diez horas. ¿Pensabas que no te iba a sorprender agradablemente esta hermosa casa bretona de Gérard Glémot ? No te preocupes, podrás hacer una cura de pescados y crustáceos, especialidad de la casa. Todos los imprescindibles están presentes: bogavante, ostras, rape guisado, guiso marinero, tarta fina de sardinas… Pero no hay platos convencionales, porque Gérard Glémot tuvo la buena idea de confiar la cocina a Dylan Pochat, que se entrega en cuerpo y alma. Productos frescos del mercado todas las mañanas y platos más refinados con especias, emulsiones...
  • Chef
    Jacques FRAPPIER
  • Capacidad
    • Personas :  80 Cubierto
  • Idiomas hablados
    • Inglés
Servicios
  • Equipamiento
    • Salón
    • Wi-Fi
  • Servicios
    • Se aceptan animales
    • Accesible discapacitados
    • Seminario
Tarifas
Formas de pago
  • Tarjetas de crédito
  • Cheques bancarios y postales
  • Revisión de la mesa (Apetito)
  • Vales de comida
  • Pase de restaurante (Sodexo)
  • Cheques de viaje
  • Efectivo
  • Boletos restaurante
Aperturas
Periodos de apertura
  • Del 2 de junio de 2020 al 31 de diciembre de 2020
  • Del 2 de febrero de 2021 al 31 de diciembre de 2021
Web Oficial de Turismo de Bretaña
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