Hostellerie de la mer

Aquí se vive el mar cada día
Hotel-restaurante ,  Cocina gastronómica a Crozon

HOSTELLERIE©
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  • En este templo de los crustáceos no te aburrirás con los platos: ¡Gérard Glémot ha confiado la cocina al dinámico Dylan Pochat!

    En esta Hostellerie de la Mer, situada casi en el océano y con vistas a la ensenada de Brest, sentados a la mesa frente al mar y con los pies casi en el agua, se come… ¡cerdo! Como un cerdo confitado "muy solicitado", que se cocina lentamente durante diez horas. ¿Pensabas que no te iba a sorprender agradablemente esta hermosa casa bretona de Gérard Glémot ? No te preocupes, podrás hacer una cura de pescados y crustáceos, especialidad de la casa. Todos los imprescindibles están presentes: bogavante, ostras, rape guisado, guiso marinero, tarta fina de sardinas… Pero no hay platos convencionales, porque Gérard Glémot tuvo la buena idea de confiar la cocina a Dylan Pochat, que se entrega en cuerpo y alma. Productos frescos del mercado todas las mañanas y platos más refinados con especias, emulsiones...
  • Chef
    Jacques FRAPPIER
  • Capacidad
    • Personas :  80 Cubierto
  • Idiomas hablados
    • Inglés
  • Clientelas aceptadas
    • Individuales
    • Grupos
Servicios
  • Equipamiento
    • Salón
    • Wi-Fi
  • Servicios
    • Se aceptan animales
    • Accesible discapacitados
    • Seminario
Tarifas
Formas de pago
  • Tarjetas de crédito
  • Cheques bancarios y postales
  • Vales de comida
  • Cheques de viaje
  • Efectivo
  • Boletos restaurante
Web Oficial de Turismo de Bretaña