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Kreiz Kastell

Los jóvenes creperos en su antigua casa
Restaurante, Crepería en Saint-Pol-de-Léon

  • Más de 300 años y ni una arruga en esta crepería de Saint-Pol-de-Léon, donde preparan las vieiras de 3 distintas formas..

  • En Kreiz Kastell, Laurence y Thierry Vincent no se contentan con la fondue de puerros para acompañar las vieiras. Aquí, a dos pasos de la catedral, en el casco antiguo de Saint-Pol-de-Léon, las vieiras también se cocinan con torreznos y fondo de alcachofas, y con gambas a la salsa de crema fresca y torreznos. ¡Que corra la voz! Acaban de inaugurar esta crepería y quieren diferenciarse “preparando pronto crepes con algas o cualquier otro buen producto del mar. Lo que queremos es cocinarnos...
    En Kreiz Kastell, Laurence y Thierry Vincent no se contentan con la fondue de puerros para acompañar las vieiras. Aquí, a dos pasos de la catedral, en el casco antiguo de Saint-Pol-de-Léon, las vieiras también se cocinan con torreznos y fondo de alcachofas, y con gambas a la salsa de crema fresca y torreznos. ¡Que corra la voz! Acaban de inaugurar esta crepería y quieren diferenciarse “preparando pronto crepes con algas o cualquier otro buen producto del mar. Lo que queremos es cocinarnos Bretaña”. Y como las buenas noticias nunca vienen solas, la crepe de mantequilla va acompañada de crema quemada de la casa. Todo ello regado con cervezas y sidras bien elegidas, entre ellas una ecológica y una D.O., que imprimen un aire de juventud a esta casa del siglo XVII.
  • Chef

    Laurence et Thierry VINCENT
  • Medioambiente

    • Centro ciudad
  • Capacidad

    • Personas :  60 Cubierto
  • Idiomas hablados

Servicios
  • Equipamiento

    • Terraza
  • Servicios

    • Se aceptan animales
    • Accesible discapacitados
    • Menú infantil
Tarifas

Formas de pago

  • Tarjetas de crédito
  • Revisión de la mesa (Apetito)
  • Vales de comida
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