La Croix Verte

¡Tres carnes, tres salsas y 240 vinos!
Hotel-restaurante, Cocina tradicional, Cocina tradicional a Bain-de-Bretagne

Ver fotos (8)

Volver a la lista

Haz como Enrique IV y Napoleón III, entra en este albergue de platos abundantes elaborados con productos de la región.
¡Prepárate: es enorme! ¿El qué? ¡Pues la especialidad de la casa! Las tres carnes con tres salsas: solomillo de ternera al vino rojo, filete de pato a la pimienta verde y costilla de cordero con salsa de setas. ¡Todo en el mismo plato! Dormirás una buena siesta... "Sí, es muy abundante", dice sonriendo Sébastien Legaud, chef y propietario del Hôtel-Restaurant La Croix Verte. ¡"Son unos 300 ó 350 g de carne por persona!". En esta antigua posta de caballos del siglo XIV, que ha visto entrar a "Enrique IV y a Napoleón III", se prepara una cocina tradicional con productos locales y platos cremosos como el filete de lubina salvaje, juliana de verduras y salsa cremosa de langostinos. ¡Atención a los tres grandes vinos de Burdeos que dan brillo a una carta con 240 vinos!
Chef

Sébastien Legaud
Medioambiente
- Centro ciudad
- 317.08.02.03.07*
Capacidad
- Personas : 50 Cubierto
Idiomas hablados

Servicios

Contactar por e-mail

Tarifas

Formas de pago

Contact