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La Fontaine aux Perles
¡Una perla!
Restaurante, Cocina gastronómica, Mariscos
a Rennes
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La Fontaine aux Perles, reúne la generosidad de Bretaña y el entusiasmo de un chef en una mesa exquisita con productos de la tierra y el mar.
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¡Rachel Gesbert es el entusiasmo personificado! Con su "Gwen Ha Du" bordado en el corazón, a este bretón le gusta que sus clientes estén satisfechos y saludarlos personalmente. Este enamorado del champán, el vino y el Stade Rennais (¡encuentra sus preferidos en su restaurante!) sirve una mesa muy abundante. ¡Echa un vistazo y prueba el pichón granjero entero, el foie-gras y las verduras nuevas de temporada! Sus trocitos de molleja con crema ligera de colmenillas, lenguado guisado con...
¡Rachel Gesbert es el entusiasmo personificado! Con su "Gwen Ha Du" bordado en el corazón, a este bretón le gusta que sus clientes estén satisfechos y saludarlos personalmente. Este enamorado del champán, el vino y el Stade Rennais (¡encuentra sus preferidos en su restaurante!) sirve una mesa muy abundante. ¡Echa un vistazo y prueba el pichón granjero entero, el foie-gras y las verduras nuevas de temporada! Sus trocitos de molleja con crema ligera de colmenillas, lenguado guisado con mantequilla de algas y puré de patatas… ¡O disfruta de la insuperable y celebérrima crepe de bagre blanco con tartar de andouille! Acaban de inaugurar un salón de ambiente barroco. Rodeada de un verde entorno, la Fontaine aux Perles es decididamente inimitable y está siempre activa.
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Chef
- Alain Nouveau
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Medioambiente
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Capacidad
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Idiomas hablados
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Servicios
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Equipamiento
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Servicios
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Tarifas
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Formas de pago
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Tarifas 2020
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Menú del día—
