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La Fontaine aux Perles
¡Una perla!
Restaurante, Cocina gastronómica, Mariscos
a Rennes
Horarios y servicios no garantizados
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La Fontaine aux Perles, reúne la generosidad de Bretaña y el entusiasmo de un chef en una mesa exquisita con productos de la tierra y el mar.
¡Rachel Gesbert es el entusiasmo personificado! Con su "Gwen Ha Du" bordado en el corazón, a este bretón le gusta que sus clientes estén satisfechos y saludarlos personalmente. Este enamorado del champán, el vino y el Stade Rennais (¡encuentra... ¡Rachel Gesbert es el entusiasmo personificado! Con su "Gwen Ha Du" bordado en el corazón, a este bretón le gusta que sus clientes estén satisfechos y saludarlos personalmente. Este enamorado del champán, el vino y el Stade Rennais (¡encuentra sus preferidos en su restaurante!) sirve una mesa muy abundante. ¡Echa un vistazo y prueba el pichón granjero entero, el foie-gras y las verduras nuevas de temporada! Sus trocitos de molleja con crema ligera de colmenillas, lenguado guisado con mantequilla de algas y puré de patatas… ¡O disfruta de la insuperable y celebérrima crepe de bagre blanco con tartar de andouille! Acaban de inaugurar un salón de ambiente barroco. Rodeada de un verde entorno, la Fontaine aux Perles es decididamente inimitable y está siempre activa. -
- Chef
- Alain Nouveau
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- Medioambiente
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- Capacidad
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- Idiomas hablados
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Servicios
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- Equipamiento
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- Servicios
Tarifas
- Formas de pago
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Tarifas 2020
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