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Pro engagé

La Table de Ty Mad

Escapada gastronómica en Douarnenez
Restaurante, Comamos orgánico, Cocina europea, Cocina gastronómica, Cocina sin gluten, Cocina vegana, Cocina vegetariana, Mariscos en Douarnenez
  • Este restaurante con unos 40 asientos le da la bienvenida al hotel Ty Mad. El chef sirve una cocina basada en productos frescos y locales. Un restaurante inventivo, equilibrado, ecológico y comprometido.

  • Ty Mad fue originalmente el presbiterio de la capilla de Saint-Jean en Tréboul, antes de ser transformado en un hotel popular entre los artistas a principios del siglo XX. Es en Douarnenez, en una sala llena de encanto o bajo el techo de cristal, donde el chef le espera para servirle los platos de su creación. A Didier Lecuisinier le gusta elaborar una cocina ligera y aromática que da protagonismo a las especias y a las verduras (hay un menú vegano en la carta). Se da prioridad a los...
    Ty Mad fue originalmente el presbiterio de la capilla de Saint-Jean en Tréboul, antes de ser transformado en un hotel popular entre los artistas a principios del siglo XX. Es en Douarnenez, en una sala llena de encanto o bajo el techo de cristal, donde el chef le espera para servirle los platos de su creación. A Didier Lecuisinier le gusta elaborar una cocina ligera y aromática que da protagonismo a las especias y a las verduras (hay un menú vegano en la carta). Se da prioridad a los productos ecológicos y locales: aquí todo se elabora con productos de temporada, carne y marisco adquiridos a ganaderos respetuosos con los animales. Las almejas, las ostras y el abalón -un plato excepcional- proceden de la isla de Sein, y se puede disfrutar de una caldereta de langosta bretona o de una lubina capturada con caña. Para acompañar la comida, se ofrece una selección de vinos ecológicos de pequeños propietarios. En los días soleados, es posible reservar en el jardín a la hora de comer.
  • Chef
    LECUISINIER DIDIER
  • Medioambiente
    • A orillas del mar
  • Capacidad
    • Personas :  45 Cubierto
  • Idiomas hablados
    • Inglés
Servicios
  • Equipamiento
    • Jardín
    • Terraza
    • Wi-Fi
  • Servicios
    • Se aceptan animales
    • Menú infantil
    • Menú vegetariano
Tarifas
Formas de pago
  • Tarjetas de crédito
  • Cheques de viaje
  • Efectivo
  • Tarifas 2023
  • Tarifas 2024
  • Menú del día
    46 €
  • Menú del día
    46 €
Aperturas
Periodos de apertura
  • Del 1 de abril de 2023 al 5 de noviembre de 2023
Web Oficial de Turismo de Bretaña
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