Le Keriolet
La cigala en el país de las sardinas
Hotel-restaurante, Cocina tradicional, Mariscos
en Douarnenez
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Con sus vistas al puerto de Douarnenez, el Keriolet se emplea a fondo en la preparación de la cigala… ¡entre otros platos!
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Justo abajo, el Sendero de los Aduaneros y, más lejos, todavía más abajo, los Plomarchs de Douarnenez. Un jardincito acaba de completar un marco perfecto, ideal para almorzar o cenar. Acaba de cruzar umbral del Kériolet de Jean-Charles Arhuro. Una amabilidad a toda prueba, un ambiente lógicamente marinero y una cocina del mismo signo. Pese a la historia sardinera de Douarnenez, aquí las reinas son otras. En lugar de las sardinas, ocupan el trono las doncellas: "las cigalas de Guilvinec o de...
Justo abajo, el Sendero de los Aduaneros y, más lejos, todavía más abajo, los Plomarchs de Douarnenez. Un jardincito acaba de completar un marco perfecto, ideal para almorzar o cenar. Acaba de cruzar umbral del Kériolet de Jean-Charles Arhuro. Una amabilidad a toda prueba, un ambiente lógicamente marinero y una cocina del mismo signo. Pese a la historia sardinera de Douarnenez, aquí las reinas son otras. En lugar de las sardinas, ocupan el trono las doncellas: "las cigalas de Guilvinec o de Loctudy". Asadas con sal gorda y algas, flambeadas con pastís, que les confiere un sabor anisado, o como acompañamiento de las mollejas de ternera, en esta carta impregnada de aires marinos. Bañada de crustáceos, pero también de pescado, con su majestad la lubina de anzuelo o la maravillosa raya con col y andouille.
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Chef
- Nadine et Jean-Charles ARHURO
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Medioambiente
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Capacidad
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Idiomas hablados
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Servicios
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Equipamiento
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Servicios
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Tarifas
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Formas de pago
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Aperturas
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Periodos de apertura
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- Todo el año
