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L'Epi Breton

L’Epi Breton despunta en Coray
Restaurante, Regionales francesas, Crepería en Coray

Gastronomía aparte, la “creperoplexia” es la especialidad de esta crepería de Argoat.
En corola, en triángulo, cuadrada, rectangular… Marie-Hélène Perennec imparte auténticas lecciones de plegado de crepes en su Epi Breton. Todo un placer para los ojos “ya que pongo todos los ingredientes encima para que los clientes vean lo que comen”. Este placer visual no es más que el preludio de los sabores que nos esperan. El tenedor nos acerca a la boca un buen pedazo de torta vegetariana… ¡Mmm...! Tomate, lechuga, champiñones… Qué buena es la comida casera, con productos locales como... Seguir leyendo
En corola, en triángulo, cuadrada, rectangular… Marie-Hélène Perennec imparte auténticas lecciones de plegado de crepes en su Epi Breton. Todo un placer para los ojos “ya que pongo todos los ingredientes encima para que los clientes vean lo que comen”. Este placer visual no es más que el preludio de los sabores que nos esperan. El tenedor nos acerca a la boca un buen pedazo de torta vegetariana… ¡Mmm...! Tomate, lechuga, champiñones… Qué buena es la comida casera, con productos locales como los embutidos, las hortalizas o la mantequería que elabora Legall. Sidra artesanal, cerveza bretona, mueble cama de decoración, vajilla de gres. Todo un placer.

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