Les Forges de Paimpont
La casa del lago
Restaurante, Cocina tradicional
a Plélan-le-Grand
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Un entorno selecto para un albergue con fuego, fraguas, carnes a la brasa y platos cocinados a fuego lento. Un albergue de los que gustan.
Shhhh... Disfruta del entorno con calma, tranquilamente... apreciándolo: el estanque des Forges, el bosque de Brocéliande, el albergue centenario. En verano, la acogedora terraza de encantadora sombra. En invierno, la sala de estar calentada por un fuego… Basta de filosofar: ¡espalda contra el fuego, vientre hacia la mesa! Hay una gran variedad de caza: jabalíes, ciervos, venados o perdices, desfilan ante nuestros atónitos ojos… ¡Desde hace 100 años elaboran pudin de caza con confitura de cebolla! En la enorme chimenea, la andouille se va asando lentamente antes de dar paso a las brochetas y otras piezas de carne de buey! Aquí uno se relaja, respira, se alimenta. ¡Y para el final, reservamos una mirada llena de gratitud a Brigitte y Jacques Gouneau por habernos hecho pasar un momento tan agradable! -
- Chef
- Jacques Gouneau
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- Medioambiente
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- Capacidad
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- Idiomas hablados
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- Clientelas aceptadas
Servicios
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- Actividades
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- Comodidades
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- Equipamiento
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- Servicios
Tarifas
- Formas de pago
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Tarifas 2020
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