Maison Brieuc - Biscuiterie Confiturerie Caramèlerie

Una bonita pastelería en Yffinia señala la entrada al gran obrador de Brieuc, situado junto a la autovía que comunica Lamballe y Saint-Brieuc. Se trata de pastelería, tienda de caramelos y fábrica de confituras a la vez. Todos los productos se elaboran en las instalaciones siguiendo la más pura tradición bretona. Su repertorio lo forman unas sesenta recetas muy apreciadas en la gastronomía regional y elaboradas sin ningún tipo de conservante, colorante, aditivo o gelificante; solo con el amor por las cosas buenas y el saber hacer artesanal. Encontrarás el famoso caramelo de mantequilla salada en todas sus variantes: jugo concentrado, caramelos, crema para untar... Podrás hacer buena provisión de deliciosos sablés bretones, galletas y los tradicionales far aux pruneaux y kouign amann; sin olvidar las confituras, ¡la guinda del pastel!

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