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Ostréika
En los criaderos de ostras de Cancale
Visitas guiadas
en Cancale
10€
Adulto
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Con Ostreika, descubra las técnicas de cría de las ostras de Cancale paseando por la orilla entre los tractores.
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Desde hace varios años, Inga desvela los secretos de la concha de la ostra bretona. Antigua ostricultora, bióloga de formación y ahora guía naturalista, Inga es una joya. En su compañía, aprenderá a distinguir la ostra plana de la ostra hueca, la especialidad local. Con botas en los pies (suministradas) para arrastrarse por la arena húmeda, se familiarizará con un saber hacer original, desarrollado localmente desde el siglo XIX. Inga adapta el recorrido al horario de las mareas y a la...
Desde hace varios años, Inga desvela los secretos de la concha de la ostra bretona. Antigua ostricultora, bióloga de formación y ahora guía naturalista, Inga es una joya. En su compañía, aprenderá a distinguir la ostra plana de la ostra hueca, la especialidad local. Con botas en los pies (suministradas) para arrastrarse por la arena húmeda, se familiarizará con un saber hacer original, desarrollado localmente desde el siglo XIX. Inga adapta el recorrido al horario de las mareas y a la actividad de los parques. Si lo desea, el recorrido puede privatizarse y finalizará con una degustación en el mercado de ostras de Cancale, abierto todos los días. El pretexto para una última lección de cosas, abrir el molusco sin hacerse daño, ¡acompañado de pan con mantequilla salada y un vaso de vino blanco!
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Medioambiente
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Idiomas hablados
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Tarifas 2023
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Tarifa de base10 €
Aperturas
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Periodos de apertura
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- Del 2 de febrero de 2023 al 11 de noviembre de 2023
