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Restaurant Les Jardins Sauvages

¡Un paraíso para los gourmets sin huella de carbono!
Hotel-restaurante, Comamos orgánico, Cocina gastronómica, Cocina vegetariana, Regionales francesas a La Gacilly

  • En el idílico entorno de La Grée des Landes, una carta ecológica y locavore comprometida con ingredientes 100 % respetuosos con el medio ambiente. El nuevo chef Fabien Manzoni, de 35 años, asume desde abril de 2019 la fórmula ganadora inaugurada por Gilles Le Gallès hace 10 años

  • En Francia hay muy pocos restaurantes gastronómicos 100 % ecológicos. Por tanto, tras la puerta de Les Jardins sauvages, célebre restaurante del hotel & spa ecológico Yves Rocher, ¡te espera una experiencia única! Este establecimiento de 4 estrellas, ubicado en La Gacilly, lleva años demostrando que se puede disfrutar de bienestar sin dañar al medio ambiente. El edificio es bioclimático y la carta cambia cada dos meses según la disponibilidad de los productos de temporada madurados en suelo...
    En Francia hay muy pocos restaurantes gastronómicos 100 % ecológicos. Por tanto, tras la puerta de Les Jardins sauvages, célebre restaurante del hotel & spa ecológico Yves Rocher, ¡te espera una experiencia única! Este establecimiento de 4 estrellas, ubicado en La Gacilly, lleva años demostrando que se puede disfrutar de bienestar sin dañar al medio ambiente. El edificio es bioclimático y la carta cambia cada dos meses según la disponibilidad de los productos de temporada madurados en suelo (ninguno proviene de invernaderos) y que se producen en un radio de distancia relativamente cercano: 40 km máximo alrededor de La Gacilly. En un entorno con una decoración atemporal y depurada, muy zen y donde el plástico está prohibido, déjate sorprender por las recetas modernas, donde los tesoros del mar y del huerto, incluidas muchas verduras antiguas, se mezclan con un sabor exquisito.
  • Chef

    Fabien Manzoni
  • Medioambiente

    • En el campo
  • Idiomas hablados

    • Inglés
Servicios
  • Equipamiento

    • Ascensor
    • Bar
    • Tiendas
    • Jardín
    • Aparcamiento privado
    • Piano bar
    • Piscina
    • Terraza
    • Wi-Fi
  • Servicios

    • Accesible discapacitados
    • Seminario
Tarifas

Formas de pago

  • Tarjetas de crédito
  • Cheques bancarios y postales
  • Efectivo
  • Tarifas 2020
  • Menú del día
    De 32 € a 72 €
  • Menú para niños
    A partir de 18 €
Aperturas

Periodos de apertura

  • Todo el año
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