Restaurant Lesage

Lesage, elegancia y sabor
Restaurante a Sarzeau

Restaurant Lesage©
Restaurant Lesage©
  • La calma y la elegancia de estas piedras antiguas surgió tras una magnífica restauración. La Casa Lesage de Sarzeau posee una cocina afable, cordial y genial.

    Cuando se habla de piedras antiguas a veces uno se pone a la defensiva. Pero si te hablan de piedras antiguas y de contemporaneidad, la cosa cambia. El hotel-restaurante Lesage se halla en un edificio de granito de 1620 enteramente reformado con gran tino y elegancia. La elegancia se respira tanto en el decorado como en el plato de este nuevo Restaurante du Terroir. Ostras de Banastère al natural, verduras de un productor de esta pequeña península, platos originales como la ensalada de bogavante a la vinagreta de remolacha, los langostinos templados al vinagre de frambuesa, el rape al coulis de pimientos... Aquí se respira una buena cocina tradicional puesta al día por Guy Mariel -en la cocina- e Isabelle Le Thiec en la sala. Pero no pienses aquí acaba todo: no hemos hablado de la tranquila terraza, ni del jardín de invierno, ni del spa, ni de las dos suites...
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