L'Oyat

Déjese guiar por el gusto de la chef Elodie por los productos sencillos y sabrosos mientras disfruta de un feliz "regreso a las raíces", frente a la divisoria de aguas entre el Canal de la Mancha y el Mar Céltico, frente a la costa de la playa de Koréjou. Las estrellas del menú son el chucrut de marisco, el pesked ha farz, una mezcla de pescado y trigo sarraceno al estilo bretón, y las verduras a la sartén con curry y leche de coco, todo ello bien acompañado de un afrutado vino del Loira o de una ácida uva del Minervois. De postre, deléitese con la especialidad de la casa, una pavlova hecha con merengue, nata montada de vainilla y limón fresco, a menos que prefiera probar unas peras cocidas de la región, servidas con una deliciosa salsa de chocolate caliente.