Bigouden Makers

En la Place de la République, en la capital de la región de Bigouden, esta vasta mansión alberga espacios de co-working, alojamiento -seis habitaciones y dos pisos- y un café cantina. Desde las 9 de la mañana -10 h los sábados- hasta las 6 de la tarde, todo es posible, desde tomarse un café de especialidad en la comodidad de un sofá, hasta darse un capricho dulce como una deliciosa tarta de zanahoria, tiramisú o galletas de trigo sarraceno y chocolate, tomarse un zumo recién exprimido o aprovechar el pequeño menú de mediodía: de un día para otro, ofrece, por ejemplo, focaccia con calabaza asada, pesto de escarmoza y rúcula, pasta fresca o pulled pork. Todos deliciosos platos caseros elaborados con productos ecológicos y locales, para degustar en un atractivo entorno a la antigua usanza o, cuando hace buen tiempo, en la encantadora terraza ajardinada, generosamente sombreada.