La Petite Auberge

Name: La Petite Auberge
Address: 1 La Templerie, La Chapelle-Janson, 35133, FRANCE
Location: Dirección

Bistro dinámico

Restaurante
Cocina gastronómica
Nueva cocina francesa
Cocina tradicional

1 La Templerie, 35133 La Chapelle-Janson

La Petite Auberge — ©Marie Carissan Guénard

- + 9 otro(s) servicio(s)
- - 02 99 95 27 03
  Ponte en contacto La Petite Auberge
  Periodo
  Civismo ^*
  Apellido ^*
  Nombre ^*
  E-mail ^*
  Teléfono
  Mensaje ^*
  Quisiera recibir información de parte de :
  La Petite Auberge
  Tourisme Bretagne
  ^* Puedes darte de baja en cualquier momento de nuestras listas de distribución.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Gracias. Tu mensaje ha sido enviado con éxito.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.lapetiteaubergefougeres.fr

En La Chapelle-Janson -recién bautizada como La Chapelle-Fleurigné-, en Ille-et-Vilaine, visite esta extraordinaria dirección regentada por una pareja apasionada, comprometida y con talento.

En 2026, Marie y Olivier Carissan celebrarán el décimo aniversario de su Petite Auberge, situado entre Fougères y Ernée. Y su dirección lo tiene todo para gustar. La decoración de bistró contemporáneo, con su sobriedad y elegancia, es muy atractiva. Muy buenos puntos para el enfoque, que consiste en trabajar con productores y artesanos locales, seleccionar materias primas magníficas como estas vieiras, y cambiar constantemente el menú corto en función de lo que hay disponible. Y excelentes puntos finales para el servicio de Marie, y la cocina de Olivier, que interpreta la tierra y el mar con gran inspiración y pertinencia... Para rematar, ¡vinos directos de numerosas fincas y cervezas de la casa!