En familia o entre amigos, este restaurante seducirá a los aficionados a los crêpes y a la cocina de mercado.
En la carretera que lleva a Pointe de la Torche, a las afueras de Plomeur, hay un restaurante donde el tiempo parece haberse detenido: le champ des sirènes. En mayo de 2025, Thierry y Sangita Le Quéau tomaron las riendas de este lugar tan apreciado por lugareños y veraneantes, que entra en una nueva era conservando su alma.
Tras ocho años como chef ejecutivo del grupo fundado por Yannick Alléno, Thierry Le Quéau infunde su sensibilidad en la cocina, con delicadeza y respeto por la tradición. La crepería se mantiene fiel a sí misma, con una cocina de mercado inspirada en las estaciones y los productos de Bigouden.
Aquí, el mar nunca está lejos: el pescado y los sabores yodados ocupan un lugar destacado, sin olvidar una pieza de carne para los amantes de los productos locales. En la parte trasera de la casa, un apacible jardín invita al descanso, haciendo de Le champ des sirènes una parada ideal para los viajeros en busca de una pausa de relax entre la tierra y el mar.
Tras ocho años como chef ejecutivo del grupo fundado por Yannick Alléno, Thierry Le Quéau infunde su sensibilidad en la cocina, con delicadeza y respeto por la tradición. La crepería se mantiene fiel a sí misma, con una cocina de mercado inspirada en las estaciones y los productos de Bigouden.
Aquí, el mar nunca está lejos: el pescado y los sabores yodados ocupan un lugar destacado, sin olvidar una pieza de carne para los amantes de los productos locales. En la parte trasera de la casa, un apacible jardín invita al descanso, haciendo de Le champ des sirènes una parada ideal para los viajeros en busca de una pausa de relax entre la tierra y el mar.
