Descripción
En Roscoff, Benoît Camus ha convertido su pasión por la cerveza artesanal en un saber hacer reconocido.
Hace casi veinte años, la cervecería Kerav'Ale vio la luz en Roscoff. Benoît Camus era horticultor, pero la cerveza era su verdadera pasión. En 2023, cuando el antiguo propietario se jubiló, dio el paso: el aficionado se convirtió en cervecero y tomó el relevo de una casa que admiraba desde hacía mucho tiempo. Hoy, rodeada de un equipo de cinco personas, la cervecería desarrolla dos gamas: una línea clásica, ecológica y sin filtrar, y otra más atrevida, como esta cerveza con cebolla rosa de Roscoff, un guiño a la epopeya de los Johnnies. Este trabajo ya ha sido galardonado con numerosos premios. Si quieres saber más sobre este saber hacer artesanal, la cervecería se puede visitar de martes a viernes (venta de entradas online).
