En Plescop, abra de un empujón la puerta del taller de la Distillerie du Morbihan y pruebe la London Dry Gin con sabores británicos y bretones.
La Distillerie du Morbihan es fruto de una apasionante colaboración entre Claire, británica originaria de Yorkshire, y François, bretón de adopción. Juntos producen aguardientes artesanales con sutiles aromas vegetales y encarnan una nueva generación de destilerías artesanales bretonas, que combinan el saber hacer tradicional, la creatividad y las raíces locales. Su alcohol de trigo superfino y sus botellas de vidrio reciclado al 80% proceden de Francia. Dos ginebras tipifican la identidad de la casa: Gin56, elegante y estructurada, y Algaïa, más yodada, donde las algas bretonas expresan todo el frescor de la costa. ¿Dónde puede encontrarlos? En su destilería de Plescop, donde podrá ver todo el proceso de producción con cita previa. El alambique de cobre y acero inoxidable de 372 litros le impresionará. Sus ginebras están a la venta en la destilería y en tiendas de vinos y delicatessen de la región de Vannetais, así como en Finistère, Loira-Atlántico y París. Mezcla perfecta de herencia británica y tierra bretona, es la crème de la crème de las ginebras. Para disfrutar con moderación.
