La maison du sarrasin l'épicerie

¡100% comestibles de trigo sarraceno!

Pan, productos varios
Pastelería
Productos apícolas

10 rue de l'Orme, Intra-Muros, 35400 Saint-Malo

La maison du sarrasin l'épicerie — ©Agence DLMNS

- - 02 99 20 05 02
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  - lamaisondusarrasin.fr

De la harina a la pasta, pasando por las galletas, en esta tienda del centro de Saint-Malo hay trigo sarraceno por todas partes. Una forma sabrosa y didáctica de conocer el trigo sarraceno.

La Rue de l'Orme no tiene ni de lejos el tamaño de una avenida, pero es sin duda la vía más gastronómica de la Cité corsaire. Es evidente que Bertrand Larcher forma parte de su dinamismo, con su Comptoir Breizh Café, así como la Maison du Sarrasin. No hace falta que le haga un dibujo: esta encantadora tienda está enteramente dedicada a la pequeña semilla de esta planta de la familia de las Poligonáceas, elemento fundamental de la tradición agrícola y culinaria bretona. Más allá de sus numerosas virtudes nutritivas, el trigo sarraceno no sólo se utiliza para hacer galettes. También aporta su sabor característico y sus complejos aromas a patatas fritas, galletas, miel, pasta, infusiones y mucho más. ¡Todo está en las estanterías de casa!