Comer – Galettes y mantequilla batida
Siéntate a la mesa del Comptoir Breizh Café y haz viajar a tu paladar de Bretaña a Japón. Aquí las galettes se toman dobladas en un rectángulo con andouille de Guémené, enrolladas y cortadas al estilo maki con setas shiitake… ¡y de muchas otras maneras! Lo mejor es maridarlas con una buena sidra ecológica. Precio: €€ – €€€
Con algas, trigo sarraceno, cebolla de Roscoff, sal ahumada… En el Bistro Autour du beurre, saborea la célebre mantequilla de Bordier batida a la antigua en todas sus variantes.
Precio: €€ – €€€
Restauración: rangos de precios
Económico €
Asequible €€
Alta gama €€€
Alta cocina €€€€
