Paseos gastronómicos

Una excursión dulce, malteada y yodada por la costa de Granito Rosa

Todo el año

¡Ostras, whisky y placeres yodados! La costa de Granito Rosa depara auténticas sorpresas para el paladar. Con degustación en el mismo vivero de ostras de Trébeurden, en una de las destilerías más antiguas de Francia en Lannion o mientras paseas por el sendero costero entre Perros-Guirec y Ploumanac’h.

01 Etapa 01

10:30 – Pasea por las formaciones rocosas de granito rosa  

A lo largo del sendero des Douaniers, entre Perros-Guirec y el faro de Ploumanac’h, podrás admirar el impresionante conjunto de bloques de granito con formas insólitas. Por la mañana, con el sol a tu espalda, la costa parece aún más rosa…

 

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02 Etapa 02

Comer – Cocina de chef, elogio de la simplicidad 

Deleita tu paladar con una gastronomía bistró en La Maison de Marie, en la parte alta de Perros-Guirec. Aunque la carta evoluciona con las estaciones, el bogavante, las vieiras y las mollejas de ternera son las especialidades de la casa, siempre elaboradas de forma original por el chef Daniel Jaguin. Precio: €€€€

Restauración: rangos de precios 
Económico €
Asequible €€
Alta gama €€€
Alta cocina €€€€

03 Etapa 03

15:00 – Conoce los secretos de la destilería Warenghem de Lannion 

Visita la destilería Warenghem en Lannion, y déjate embriagar por el sutil aroma a cebada malteada… Es una de las destilerías más antiguas del país y la pionera del whisky francés. Descubre los entresijos de la destilación del Armorik, el producto emblemático de la casa. Tu guía te acompañará desde los alambiques (de cobre, como en las destilerías escocesas) hasta las barricas de roble de Bretaña. Aquí madura el single malt durante muchos años. Al final de la visita podrás disfrutar de una deliciosa cata.

Consulta las fechas y los horarios de apertura aquí. Reserva recomendada.
Idiomas: francés, inglés.
Información adicional visitas: alemán, inglés.

04 Etapa 04

18:00 – Degusta las ostras locales frente al mar e Ile-Grande 

A la hora del aperitivo, ve a l’Atelier de l’huître, en la ensenada preservada de Toëno, a la salida de Trébeurden. Prueba, frente al mar, directamente en el criadero, la Ile-grandaise, una ostra hueca característica por el plancton local.  Prueba también la ostra plana local, con sus sutiles notas de avellana y madera. Y marídalas con una buena copa de vino blanco. ¿Te han gustado? ¡No te vayas sin tu cesta de ostras!

Consulta las fechas y los horarios de apertura aquí
Contacto: L’Atelier de l’Huître – Chemin du Toeno – 22560 Trébeurden – +33 (0)6 14 76 28 93 
Idioma: francés 

Leer también:Plage de Goas Treiz (Trébeurden)

Etapa

Complemento a tu paseo gourmet

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Sidra 

La sidra brut artesana de Le Verger de Kernivinen adquiere sus aromas afrutados del suelo granítico sobre el que están plantados los manzanos, en los altos de Perros-Guirec.  Se puede tomar como aperitivo o para el postre.

En Lannion, la  Cidrerie bio du Leguer elabora varios tipos de sidras naturales, sin sulfitos ni gluten, elaboradas a partir de una docena de variedades de manzanas siguiendo un método tradicional.

Pastelería  

En La Maison Hémery de Perros-Guirec no podrás resistirte a grandes clásicos de la pastelería bretona, totalmente artesanales y muy premiados: kouign-amann, far, palets, tejas crujientes, caramelos de mantequilla salada…

Salón de té 

¿Eres más de matcha o de chai? Encuentra el tuyo entre la atractiva selección de tés originales y raros en el salón de té-boutique La Feuille de thé, en Lannion.

Concept Store

Descubre pósteres de diseño, camisetas marineras de edición limitada, pulseras Beach y otros artículos de diseño en la concept store Perroz Sea Side, de Perros-Guirec. Un mar de ideas para regalar… ¡o para darte un capricho!

 

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