Uno de los pocos establecimientos de la ciudad corsaria que ofrece cocina vegetariana, vegana, ecológica y de temporada, ¡con platos abiertos al mundo!
Diplomada por la Escuela Superior de Cocina Francesa, periodista culinaria y gerente de una casa de huéspedes, Myriam Domange viajó por toda Francia y el extranjero antes de abrir su propio restaurante en Saint-Malo Intramuros. Vegetariana por convicción, es natural que ofrezca platos vegetarianos y veganos en su restaurante. "Annadata Sukhi Bhava" es un mantra de la tradición védica y del líder espiritual indio Sri Sri Ravi Shankar, que significa "Que todos los que han contribuido a esta comida sean felices". Cada 10 días, el menú cambia según los suministros del mercado y la creatividad del chef. El 90% de los ingredientes son ecológicos. En la carta: platos inspirados en la cocina francesa, india, japonesa y americana. Brandada, maki, paleta de verduras. Una parada zen y sabrosa en el país de los corsarios.
Jefe
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Myriam DomangeOferta de prestaciones
Sellos empresariales
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Gault Millau
Le petit futéTarifas
Tarifas
Tarifas 2025
Tarifas 2025
Menú del día
De 34€ a 44€
Formas de pago
Formas de pago
Formas de pago
Tarjetas de crédito
Cheques bancarios y postales
EfectivoPeriodos de apertura
Periodos de apertura
Del 14 febrero 2025 al 31 diciembre 2025 -
Ubicación
Ubicación
Idiomas hablados
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Entorno
Entorno
- Barrio histórico
- Cerca de la playa
- Cerca de comercios
