En Bon-Repos-sur-Blavet, en el 22, pero casi en la frontera con Morbihan, esta dirección goza de una ubicación de ensueño, cerca de algunos de los lugares más bellos del interior de Bretaña.
Bienvenido al corazón de Armorique, cerca del lago de Guerlédan, los páramos de Liscuis y el bosque de Quénécan. Con su agradable terraza, esta crepería está rodeada de verdor, no lejos de la famosa abadía de Bon-Repos, y muy cerca del canal Nantes-Brest y del Vélodyssée. Murielle y Thierry Le Floch se hicieron cargo de esta dirección cincuentenaria en 2022. Apasionados de los deportes "en la naturaleza", acogen por igual a lugareños, turistas, ciclistas y senderistas. En su casa, generosamente sencilla, la pareja ha hecho de lo "casero" y lo "local" casi una religión, ofreciendo deliciosos crepes de trigo sarraceno y trigo. Sus especialidades son el Pemoc'h - "cerdo" en bretón-, un crepe de trigo sarraceno con morcilla, manzanas y compota de cebolla a la sidra; el Ardoisière, una combinación de trigo sarraceno, chocolate y pimiento de Espelette; y el Abbaye, un crepe de trigo con caramelo casero de mantequilla salada, helado de caramelo y nata montada casera. ¿Con qué se puede acompañar? Sidras y cervezas de los alrededores, ¡por supuesto!
