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Estrellas Michelin El palmarés 2020 de Bretaña

Estrellas Michelin : El palmarés 2020 de Bretaña

En su edición 2020, la famosa Guía Michelin incluye hasta 43 estrellas de chefs bretones, premiados por su gastronomía innovadora renovada y unas recetas creativas y atrevidas… ¡para consumir sin moderación!

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Chefs bretones con estrella Michelin 2020 y gastronomía sostenible

Bretaña cuenta actualmente con tres establecimientos de 2* y cuarenta de 1*, una distinción que premia la audacia y la creatividad de los chefs bretones. Y en 2020 han sido recompensados cuatro nuevos restaurantes en Bretaña: los chefs Nicolas Carro del Hôtel de la Plage (antiguo restaurante Patrick Jeffroy), en Carantec, Jérémie Louis del Château de Locguénolé, Tugdual Debéthune del restaurante Holen, en Rennes, y Anthony Avoine del Manoir de Lan Kerellec, en Trébeurden.

Este año, la guía Michelin quiere también reconocer la labor de los chefs con conciencia ambiental mediante su selección de «Gastronomía sostenible». En Bretaña, encontramos los restaurantes Le Coquillage, en Cancale, Le Petit Hôtel du Grand Large, en Portivy, y Ar Men Du, en Nevez.

Restaurantes 2 estrellas

Restaurantes 1 estrella

 

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