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Estrellas MichelinEl palmarés 2021 de Bretaña

Estrellas Michelin : El palmarés 2021 de Bretaña

En su edición 2021, la famosa Guía Michelin incluye hasta 44 estrellas de chefs bretones, premiados por su gastronomía innovadora renovada y unas recetas creativas y atrevidas… ¡para consumir sin moderación!

crtb-ac0359-picard-amandine.jpg© Amandine Picard

Chefs bretones con estrella Michelin 2020 y gastronomía sostenible

Los chefs Sébastien Martinez del Moulin de Rosmadec, en Pont-Aven, Eric Mignard del Castel Marie-Louise, en La Baule, Jean-François Pantaleon del restaurante Roza y Mathieu Pérou del Manoir de la Régate, en Nantes, ¡son los nuevos premiados con estrellas Michelin en 2021!

Además, la Guía Michelin reconoce ahora con su Estrella Verde la gastronomía sostenible y la labor de los chefs comprometidos con el medio ambiente. Los 5 restaurantes distinguidos este año son: Les Jardins Sauvages, en La Gacilly, Empreinte, en Vannes, Maison Tiegezh, en Guer y Holen e Ima, en Rennes. También se otorgó el premio especial al servicio a Marion Denieul, de la Maison Tiegezh, en Guer.

Restaurantes 2 estrellas

Restaurantes 1 estrella

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