![carantec-emmanuel-berthier-190-17-2.jpg](https://www.tourismebretagne.com/app/uploads/crt-bretagne/2018/10/carantec-emmanuel-berthier-190-17-2-640x360.jpg)
¿De qué está compuesto este plato?
La mariscada perfecta contiene crustáceos cocidos y moluscos crudos y cocidos: centolla, buey de mar, gambas, cigalas, ostras, bígaros, bocinas, almendras de mar, escupiñas, almejas… Puedes acompañarla con un rico pan de centeno, mantequilla semisalada y mayonesa casera.